肉桂起源
最早原產於斯里蘭卡的月桂樹稱「錫蘭肉桂」，跟現在中國跟東南亞產的肉桂，稱「桂皮」，味道不太一樣，氣味更為強烈，價格也不斐。而中國自故以來，都是拿來當成藥用，治療感冒跟消化系統的問題，改善虛寒體質。藥用的肉桂，吃起來帶有苦味，跟我們喝紅茶或咖啡會把湯匙替代成一根肉桂棒增加香氣的肉桂不一樣。
在中世紀的時候，它曾經也是非常罕見的香料，歐洲人把肉桂視作一種展現財富的象徵，像丁香和肉荳蔻香料般珍貴。
到了17世紀歐洲的大航海時代，野心勃勃的荷蘭東印度公司在東方香料群島自己種植起肉桂(大概在印度坎奴爾喀拉拉邦那帶)。而肉桂也成為東印度公司最賺錢的搖錢樹了。不過好景不常，1796年，英國人控制了整個香料群島，壟斷肉桂交易市場，原以為會發大財，沒想到錫蘭肉桂已不如以往那麼受歡迎了，取而代之的是其他地區種植的「桂皮」。
這比較常見的「桂皮」更能讓消費者接受。不僅在咖啡跟茶裡面出現，連麵包也加入了肉桂，第一個肉桂捲麵包(kanelbulle)就是瑞典人發明的，瑞典人在肉桂捲上灑上了珍珠糖，看起來美呆了! 而這加了肉桂的麵包已經擄獲全世界人的心，成為現在大家都愛吃的肉桂捲。
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在中世紀的時候，它曾經也是非常罕見的香料，歐洲人把肉桂視作一種展現財富的象徵，像丁香和肉荳蔻香料般珍貴。
到了17世紀歐洲的大航海時代，野心勃勃的荷蘭東印度公司在東方香料群島自己種植起肉桂(大概在印度坎奴爾喀拉拉邦那帶)。而肉桂也成為東印度公司最賺錢的搖錢樹了。不過好景不常，1796年，英國人控制了整個香料群島，壟斷肉桂交易市場，原以為會發大財，沒想到錫蘭肉桂已不如以往那麼受歡迎了，取而代之的是其他地區種植的「桂皮」。
這比較常見的「桂皮」更能讓消費者接受。不僅在咖啡跟茶裡面出現，連麵包也加入了肉桂，第一個肉桂捲麵包(kanelbulle)就是瑞典人發明的，瑞典人在肉桂捲上灑上了珍珠糖，看起來美呆了! 而這加了肉桂的麵包已經擄獲全世界人的心，成為現在大家都愛吃的肉桂捲。
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肉桂粉棒 / 肉桂桂皮精油 / 百草粉 100％保證烘培後肉桂香味濃郁持久
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肉桂不僅只是調味料這麼簡單
最新的科學研究指出，只需每天食用半茶匙肉桂，便能大幅減少糖量；適當食用有助益消化系統，補脾健胃的幼纂並能主治脾胃不和、腹脹、便秘及消化不良。而把肉桂條泡在茶裡亦能有同等作用(資料來源：Diabetes Care, vol 26, p 3125)肉桂不只是一種香味獨特的調味料；而且對人體很有助益，適當地使用它成為日常飲食的一部分，可以幫助維持健康，或可有助於平衡血糖和膽固醇。
●想瘦身去除肚腩和關注血糖的人士，值得一試！
可嘗試在日常飲食當中，加入適量的肉桂，它既可以瘦身又或可有助於平衡血糖，日本人經常用它來作為食品的配料。「肉桂」
是最容易被人忽視的其中一種香料，但它可以說是世界上最健康的香料。
●它可以幫助你燃燒體內脂肪！使得身體苗條減少脂肪，以間接的方式去除腹部脂肪。甚至可以稱肉桂為「燃燒脂肪香料」，是
以間接的方式產生效果。最大的好處是針對性幫你消除腹部脂肪，去除肚腩，如果你每天都食用它，這將會是你可得到的效果。
●這一神奇香料有以下其他的好處
1). 或可有助於平衡血糖 2). 有助身體辨認胰島素 3). 一個非常強大的抗氧化劑 4). 抗菌和抗真菌可能有性能
5). 還有幾十種其他的益處
●想瘦身去除肚腩和關注血糖的人士，值得一試！
可嘗試在日常飲食當中，加入適量的肉桂，它既可以瘦身又或可有助於平衡血糖，日本人經常用它來作為食品的配料。「肉桂」
是最容易被人忽視的其中一種香料，但它可以說是世界上最健康的香料。
●它可以幫助你燃燒體內脂肪！使得身體苗條減少脂肪，以間接的方式去除腹部脂肪。甚至可以稱肉桂為「燃燒脂肪香料」，是
以間接的方式產生效果。最大的好處是針對性幫你消除腹部脂肪，去除肚腩，如果你每天都食用它，這將會是你可得到的效果。
●這一神奇香料有以下其他的好處
1). 或可有助於平衡血糖 2). 有助身體辨認胰島素 3). 一個非常強大的抗氧化劑 4). 抗菌和抗真菌可能有性能
5). 還有幾十種其他的益處
